شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية:

• قطعتين من صدور الدجاج
• ١ ملعقة صغيرة من بهار شاورما الدجاج
• ١ ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون
• نصف ملعقة من بودرة الثوم اي بهار الثوم. 
• القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون
• ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض أو ملعقتين من عصير الليمون الحامض

طريقة تحضير شاورما الدجاج: 

• نقطع صدور الدجاج  الى شرائح ونجهزها.
• نضع القليل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون في المقلاة ثم ننتظر حتى يسخن الزيت.
• حين يسخن الزيت، نضيف الدجاج المقطع الى شرائح ونقلبهم حتى ينضج الدجاج.
• نضيف البهارات: ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من بهار الشاورما، نصف ملعقة صغيرة من البابريكا، نصف ملعقة صغيرة من بهار الثوم، نصف ملعقة صغيرة من الكركم، ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل. 
• نقلب الدجاج مع البهارات جيدا ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض، و ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل.

ثوم الشاورما: 

• ٣ ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقة كبيرة من بودرة الثوم اي بهار الثوم.
• القليل من  الملح أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير الثوم الخاصة بالشاورما:

نضع ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز، ثم نضيف إليهم ملعقة كبيرة من بودرة الثوم، و رشة من الملح، ثم نخلطهم جيدا.

طريقة عمل ساندويتش الشاورما:

كل ما تحتاجه لتحضير ساندويتش شاورما الدجاج:

• مخلل الخيار اي كبيس الخيار.
• الثوم الخاص بالشاورما.
• دجاج الشاورما
• بطاطا مقلية.

طريقة تحضير الساندويتش:

• نغسل ٣ حبات من البطاطا ثم نقطعها، نضع الزيت في المقلاة وننتظر حتى يسخن الزيت، نضع البطاطا المقطعة في الزيت و ننتظر حتى تنضج، و اخيرا ننزع البطاطا من الزيت ونضعهم جانبا.
• نفرد الثوم على سطح خبز التورتيلا او الخبز الذي نفضله باستعمال الملعقة، ثم نضيف اليه قطع الدجاج، و بعض البطاطا المقلية، واخيرا القليل من كبيس الخيار أي مخلل الخيار.
• وأخيرا نحمّر خبز الساندويتش.

فوائد  مكونات الوصفة:

لكل مكون من مكونات وصفتنا الكثير من الفوائد التي تعزز صحة الجسم وتحسن عمله:

• فوائد جوزة الطيب: تحتوي جوزة الطيب على الكثير من العناصر الغذائية والفوائد المهمة كالمركبات العضوية ومضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن مثل: الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، فيتامين C, فيتامين A, فيتامين B، الصوديوم، و النياسين. تساعد جوزة الطيب على علاج الأرق، كما تساهم في التقليل من الألم، وعلى تحسين عملية الهضم وبالتالي تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تساهم في تحسين البشرة، تحسين صحة الدماغ لما تحتويه من المركبات العضوية، وتقي من الإجهاد والاكتئاب، كما تساهم في خفض مستوى ضغط الدم، وتعزز صحة الكبد، خفض مستوى الكولسترول، بالاضافة الى  الوقاية من السرطان.